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詳細資料ISBN：9787506073424 規格：168頁 / 普通級/ 1-1 出版地：大陸 內容簡介一杯紅茶溶入了多少人和事？日本紅茶達人、茶文化學者磯淵猛，從上世紀90年代開始，歷經十年長途跋涉，走訪世界各國，甚至深入險地，從西方到東方，從宮廷到民間，追溯和探尋紅茶的歷史和文化。 本書以紅茶文化國英國為線索，以英國人知茶、買茶、種茶、制茶、到發動茶葉戰爭，這條英國紅茶的發展脈絡，串連作者對世界幾大紅茶（正山小種、祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶，等等）以及普洱茶、烏龍茶等其他茶類品種的歷史溯源和實地考察。 拜訪貝德芙公爵府邸，追溯下午茶的起源； 探究英國品茗風尚的形成，得知一段政治聯姻也成就了紅茶普及； 兩次走訪武夷山桐木村，聽聞紅茶鼻祖正山小種的秘密； 深入中國雲南各地，品嘗少數民族制作的特色茶飲茶食； 沿着茶馬古道，在感受歷史滄桑的同時，尋訪普洱茶和西藏黑茶的真相； 抵達阿薩姆茶園，追憶布魯斯兄弟的紅茶事業； 奔赴斯里蘭卡和蘇格蘭，了解錫蘭紅茶之父泰勒和世界紅茶之王立頓的故事； 走在泰晤士河岸，遙想當年帆船時代的運茶大賽， 可惜競爭不只停留於這種與民同樂的賽事， 各國對茶葉的競爭，最終演變為一場場戰爭…… [日]磯淵猛 日本當代最具人氣紅茶達人，茶文化學者，紅茶散文作家。 1951 年出生於愛媛縣。1979 年創辦紅茶專賣店汀普拉。從事紅茶研究30 多年，曾八次來中國考察，參加各種紅茶交流活動，是當今世界首屈一指的權威紅茶專家之一。 主要紅茶著作有：《紅茶事典》《一杯紅茶的世界史》《有紅茶的飯桌》《兩位紅茶王》等。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.waterlike.com.tw/bookdata.asp?NO=TS3C147002 一杯紅茶的世界史 ... 第十一章 沏一杯好茶 完美紅茶的 ... www.rhythmsmonthly.com/?p=12919 【一杯紅茶的世界史 】 一 ... ↑ 錫蘭式紅茶工廠裡一層一層宛如抽屜的 ... book.beifabook.com/product/BookDetail.aspx?Plucode=750607342 一杯红茶溶入了多少人和事？日本红茶达人、茶文化学者矶渊猛，从上世纪90年代开始，历经十年长途跋涉，走访世界各国 ... gushi.tw/archives/10920 你會為了喝一杯茶，付出多少代價？一杯手搖攤茶飲的價格？還是一斤數萬以上的冠軍茶？對十七到十九 www.bbc.com/zhongwen/trad/china/2015/06/150622_uk_black_tea 英國的，也是世界的：英國紅茶與殖民史. ... 大英的殖民史 ... 身著淺色西裝的白人蘭花指拿著一瓷杯紅茶 ... 一杯紅茶的世界史 |
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資料來源：博客來 |
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