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詳細資料ISBN:9789863314417 叢書系列:精緻美食 規格:平裝 / 96頁 / 18.2 X 25.7 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 食慾不振的炎炎夏日,可以來盤沁涼又開胃的韓國風生魚片沙拉; 想悠閒的享受假日BRUNCH時,不妨DIY營養滿點的優格沙拉鬆餅; 開派對少一道菜時,餐桌擺上地中海風柳橙海鮮沙拉馬上變豐盛。 別再以為沙拉只是一堆蔬菜又沒有飽足感,只要搭配不同食材和醬汁, 從開胃菜、主菜、下酒菜到宴客料理,都能美味端上桌! 本書從製作沙拉的基本技巧、食譜變化到醬汁調製一應俱全, 並貼心的依照食材別介紹多道沙拉,只要運用冰箱現有的材料, 就能快速製作出色香味俱全的沙拉,又能不浪費食材,一舉兩得。 步驟簡單、美味可口、營養健康、變化豐富,正是沙拉的魅力所在, 不妨將本書當作料理沙拉時的最佳幫手,發揮個人的創意巧思, 製作出屬於MY STYLE的新風味沙拉,讓每天都是快樂的SALAD DAY!本書特色 ★多樣食材混搭+百變創意醬汁,隨心所欲搭配出各式滋味! 沙拉不光是蔬菜,本書搭配了肉類、海鮮、白飯、麵類等做出各種變化,並利用中式、日式、韓式、法式、泰式等不同風味的醬汁調味,讓你就算365天,每天吃沙拉也吃不膩! ★超實用調理小技巧大公開,零失敗學會製作美味沙拉! 如何保持蔬菜的清脆口感、什麼方法能讓食材快速入味、怎樣烹調既省時又方便……本書滿載料理達人的小撇步,只要學會這些訣竅,每個人都能做出可口沙拉! ★貼心標示每道沙拉的熱量與鹽分,讓你吃得健康窈窕! 不管是在意體態的女性,或擔心三高數值的上班族,通通不用煩惱!可依個人需要挑選書中適合的沙拉食用,簡單就能吃巧又吃飽! |
搜尋參考資料: 1.博客來-飽足無負擔!美味元氣輕食料理 書名:飽足無負擔!美味元氣輕食料理,語言:繁體中文,isbn:9789863314417,頁數:96,出版社:台灣東販,作者:市瀬悦子 ... 書名:愛在廚房輕料理×50食尚生活私提案,語言:繁體中文,isbn:9789868691896,頁數:128,出版社:開企,作者:is life食尚 ... www.lib.yuntech.edu.tw/~acq/acdnl/002/BKCOM/103/sanmin.XLS · Web view 繁體書訊第26次 繁體書訊第25次 繁體書訊第24次 繁體書訊第22次 繁體書訊第21次 繁體書訊第20次 繁體書訊第19次 繁體書訊第18次 全站熱搜
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- Aug 19 Wed 2015 19:57
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